我國(guó)食品出口的主要國(guó)家有美國(guó)、日本和歐盟等,這些國(guó)家近期對(duì)進(jìn)口食品包裝相繼出臺(tái)了一系列技術(shù)法規(guī)和措施,加強(qiáng)了對(duì)進(jìn)口食品包裝安全的管理。
國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化組織:2009年8月,國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化組織ISO在HACCP安全管理體系標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上,制定了《食品(包裝袋)安全管理體系-對(duì)食品鏈中任何組織的要求》(ISO22000)。ISO22000是一個(gè)自愿采用的國(guó)際標(biāo)準(zhǔn),是食品安全管理體系的新標(biāo)準(zhǔn),明確了食品安全管理中的共性要求,它旨在確保食品供應(yīng)鏈中沒(méi)有薄弱的鏈接,覆蓋了食品鏈全過(guò)程,即種植、養(yǎng)殖、初級(jí)加工、生產(chǎn)制造、分銷(xiāo),一直到消費(fèi)者使用,其中也包括餐飲。該標(biāo)準(zhǔn)對(duì)全球食品安全管理體系提出了一個(gè)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),并促使全球的企業(yè)以更加簡(jiǎn)單、一致的方式實(shí)施HACCP,
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